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水果保鲜剂配制法[ 12-28 18:07 ]
(按重量比)亚硫酸钾97%,淀粉或明胶10%,硬脂酸钙1%(可在化工商店买到)。将上述原料粉碎后混合,加入少量水,制成0.5克的片剂。将该剂分散放在盛水果的容器中,8公斤水果需加40片防腐剂片。这种保鲜剂可使苹果、柑桔等保鲜半年,损失率不超过5%,不会对水果造成污染,每片保鲜剂成本只有1分钱。
新鲜水果挑选秘籍[ 12-28 18:04 ]
苹果:有许多品种,虽然营养成分不尽相同,但都含有丰富的钾和纤维质喔!当然每一品种的生产季节、滋味口感和外表都不一样。一般选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的即可。要避免选择有碰伤、软掉或肉有斑点的。
吃水果讲原则[ 12-28 18:01 ]
水果,是时尚的健康食品。但是,你可知道五花八门的水果并非都适合你。因为每个人的身体状况不同,各种水果的性能及其对人体的作用也不同。所以,吃水果也要讲原则,这个原则就是:食有温凉,人分寒热,热者寒之,寒者热之。
美国男子利用嫁接技术培育出结40种水果的树木[ 12-27 10:48 ]
据媒体报道,日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术,种出可结出40种不同水果的“神奇”树木,如今16棵树已经被种植于美国各地。食品伙伴网讯 据外媒报道,日前美国纽约一名雕刻家兼艺术家使用嫁接技术,种出可结出40种不同水果的“神奇”树木,如今16棵树已经被种植于美国各地。
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